|
Pasta La Rustica
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: : 400 gr spaghetti - 6 el olijfolie - 2 uitgeperste tenen knoflook - 1 uitgelekt blikje ansjovisfilet - 2 tl oregano - zeezout - zwarte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit de olijfolie en fruit hierin de knoflook.Snijd de ansjevis in stukjes en voeg ze bij de knoflook.Roeor net zo lang tot er een puree ontstaat.Voeg de oregano toe en laat alles nog 5 minuten bakken,kruid de ansjovispuree met zeezout en peper.Kook intussen de spaghetti al dente.Roer de ansjovispuree door de uitgelekte spaghetti.
|
|
|